期貨的標的物有非常多種，所以我先用非抽象(例如農產品、能源)與抽象(例如利率、外匯)來做為劃分，再個別從中分類細項。期貨交易所則是先列出最重要的交易所，之後再慢慢補上其他的。
商品期貨
農產品期貨
農產品裡最知名的就是黃小玉，它們是最重要的農產品，交易量自然也很大。
其他軟性商品期貨
所謂的軟性商品指的是自然培育出的東西，黃小玉當然也算，但它們太有名了所以我把它們歸類在前面自成一派。常聽到的軟性商品如咖啡、糖、可可、棉花。
金屬期貨
金屬期貨可分為貴金屬期貨及工業金屬期貨。 貴金屬期貨包括黃金、白銀等，工業金屬期貨則包括銅、鋁等。
能源期貨
能源期貨是商品期貨中相當重要的一環，影響力不亞於現貨市場。原油是所有能源品的基本原料，可以製成各種石化產品，原油蘊藏量有限，但由於工業發展，消耗量一天比一天多。天然氣約占總能源消耗量四分之一，主要用於工業發電，其次才是商業與家庭。
金融期貨
利率期貨
利率期貨是以像是債券、商業本票等為標的的期貨合約。
外匯期貨
外匯期貨，是指交易雙方透過指定交易所的公開喊價，同意在未來特定日期按照目前約定的價格，進行買入或賣出特定的外匯資產，並交付標準數量的合約交易。
指數期貨
指數期貨，又稱期指，屬於金融期貨的一種。它以特定的指數作為交易標的，合約規定在未來特定時間按照約定價格進行指數交易結算，這是一種標準化的交易合約。我們常交易的台指期當然也算在內，不過這篇文章主要是介紹海外期貨，所以不列在下方。
其他種類的期貨
以上介紹的是主要交易的兩大類，另外還有像是跟環境有關的期貨，例如碳排放權，或是另外專門對沖某一類風險的期貨，例如天氣期貨、房地產期貨。
每種類型的期貨都有其特定的用途和市場，投資者可以根據自己的需求和風險承受能力選擇合適的期貨進行交易。
重要的期貨交易所
CME
芝加哥商品交易所(CME)，主要的金融期貨交易所，例如美國國庫券、S&P500指數期貨、日經225指數期貨。
CBOT
CBOE
JPX
日本交易所集團(JPX)，由東京證券交易所和大阪證券交易所於2013年合並而成。
HKEX
香港交易所(HKEX)，由香港聯合交易、香港期貨交易所和香港中央結算所在2000合併創立，並且成為單一控股公司。
EUREX
歐洲期貨交易所(EUREX)，前身是德國期貨交易所(DTB)與瑞士期貨期權交易所(SOFFEX)，兩者在1998年合併，並成立歐洲期貨交易所。
